Када купци питају за капацитет машине за екстракцију уља, обично мисле колико килограма семена машина може да преради за сат или дан. Број на котацији је само оцењена цифра, мерена на одређеном семену у контролисаним условима. У правом млину, пропусност коју заправо добијате зависи од целе линије око пресе - семена, његове припреме, начина на који се машина користи и колико се добро одржава.
Две машине исте величине завртња могу да испоруче веома различит дневни учинак у две различите радионице. Једна радња ради суво, добро кувано, равномерно храњено семе и постиже стабилан проток; други уноси влажан, променљиви материјал руком и зауставља се сваких неколико минута да би уклонио блокаду.
Разумевање фактора у наставку је оно што затвара тај јаз.
Врста семена и садржај уља
Сама семена поставља почетну тачку. Кикирики, сусам и сунцокретово семе су богати уљем и слободно притискају, тако да их вијчани експелер може релативно брзо померити кроз комору. Соја има много мање уља и теже се извлачи механички, тако да ће је иста машина другачије обрадити и често оставља више уља у колачу, осим ако не следи претпрема и пут растварача.
Величина семена, садржај љуске и тврдоћа такође су важни. Љуске и љуске апсорбују запремину без доприноса уља, успоравају пресу и стварају абразију, због чега декортикација или љуштење семена високог трупа обично повећава и проток и опоравак уља. Прљаво семе са камењем, прашином и биљним остацима такође брже троши комору и намеће конзервативне поставке. Чисто, дебело семе са високим садржајем уља је једноставно најбржи начин да се постигне номинални капацитет машине.
Кондиционирање влаге и температуре
Влага је вероватно једина најосетљивија варијабла у механичком пресовању. Превише влажно семе полако ослобађа уље, ствара мекану мокру погачу, зачепљује дренажне шипке и оставља вишак уља заробљен у колачу. Сувише суво семе постаје прашкасто, оброк не успева да формира одговарајући чеп у комори, а уље излази са колачем уместо да се исцеди. Свако семе има уски прозор за влагу кроз који оброк тече, компресује и чисти уље.
Топлота ради заједно са влагом. Кување или кондиционирање семена у љускама пре пресовања разбија уљне ћелије, смањује вискозитет уља тако да лакше тече и прилагођава оброк на праву пластичност. Вруће пресовање са правилно куваним семеном генерално даје већи проток и боље ослобађање уља од хладног пресовања сировог семена; Хладно пресовање тече нежније и чува квалитет уља, али са нижим учинком и већим остатком уља у колачу. Опрема за кондиционирање стога није опциона за млин који жели стабилан капацитет на нивоу натписне плочице.
Предтретман пре штампе
Штампа је само једна фаза у ланцу. Пре него што семе стигне до шрафа, комерцијална линија га обично чисти, уклања љуске тамо где је потребно, пуца или меље, умотава у љуспице и затим кува или кондиционира. Сваки корак припрема ћелијску структуру тако да се уље може брзо ослободити унутар коморе. Цела, чврста семена без љускица одолијевају компресији и присиљавају пресу да ради јаче за сваку кап.
Млевење и љуштење такође чине храну равномернијом, што је важно за континуирани рад. Екструзија или проширена припрема може ићи даље тако што се претходно кува и делимично осуши материјал, дајући експелеру конзистентно пуњење које притиска брже и равномерније. Уско грло у чишћењу, љуштењу или кувању ће угасити чак и превелику пресу, тако да цела линија за предтретман мора да буде избалансирана тако да одговара експелеру, а не да се третира као накнадна мисао.
Величина завртња, комора и снага
Сама машина има плафон физичког капацитета подешен пречником завртња, дужином и геометријом коморе за пресовање, главним мотором и мењачем. Већи вијак са дужом комором носи више материјала и врши притисак на дужу зону, због чега су већи модели оцењени за већу пропусност. Мењачи за тешке услове рада и мотори одговарајуће величине издржавају обртни момент под тешким трењем непрекидног притиска; диск мањих димензија ће се угасити или прегрејати када се притисне.
Конфигурација завртња и кавезних шипки је такође важна. Размак пужа, профил притиска и размак између шипки се бирају за семе, а неке машине су подешене за једно пресовање, док друге делују као претпресе пре екстракције растварачем. Комора направљена за једно семе или посао можда неће испоручити исти проток на другом, тако да машина треба да буде специфицирана око усева и процеса, а не генеричког максималног броја.
Довод, брзина, притисак и хабање
Начин на који се машина покреће чешће одлучује о дневном излазу него њен хардвер. Стабилно, равномерно увлачење одржава комору пуном и профил притиска стабилним, док ручно храњење у рафалима изазива пренапоне, проклизавања и застоје. Брзина шрафова је компромис: већа брзина гура више материјала, али може скратити време пресовања и оставити више уља у колачу, док мања брзина извлачи темељитије уз смањену пропусност. Млинови подешавају брзину према семену, влази и остатку уља које циљају.
Излаз за колач и подешавање пригушнице контролишу противпритисак и дебљину колача; одговарајућа поставка држи оброк у комори довољно дуго да испусти уље без гушења машине. Коначно, пужни завртњи, потисни прстенови и кавезне шипке су хабајући делови - како се троше, отвори се празнине, притисак опада, а проток и поврат уља се померају наниже. Редовни прегледи, благовремена замена истрошених делова и доследно подмазивање штите називни капацитет током животног века машине.
Закључак
Капацитет машине за екстракцију уља није одређен само њеном натписном плочицом. Семе и његов садржај уља одређују плафон, влага и топлота одлучују о томе колико се уље слободно ослобађа, а ланац предтретмана одређује колико добро припремљен материјал стиже до шрафа. Величина завртња, дизајн коморе и снага мотора обезбеђују физичку границу, док конзистентност напајања, брзина завртња, подешавања притиска и одржавање хабања одређују колики део те границе достижете из дана у дан.
