Машина за сусамово уље је машина за пресовање уља која се користи за цеђење семена сусама. Тренутно постоје три уобичајена типа машина за уље од сусама. Њихове техничке карактеристике, предности и мане су:
Мала машина за млевење сусамовог уља:
Прво пропржите семенке сусама, а затим помоћу каменог млина самељите кувано семе сусама у пасту; затим сипајте сусамову пасту у велики гвоздени лонац и додајте кључале воде;
Затим помоћу машине протресите велики гвоздени лонац док сусамово уље потпуно не исплива. Када се нађе на остатку сусама (вода је у остатку сусама), престаните да тресете;
На крају захватите сусамово уље са врха, а затим очистите остатке сусама.
Хидраулична машина за пресовање уља:
Прво пропржите сусам, а затим користите машину за чишћење сусама да охладите сусам на 70 степени Целзијуса; затим кувани сусам сипајте у хидрауличну пресу за уље која је претходно загрејана на 70 степени Целзијуса;
покрените машину, како притисак расте, уље које излази аутоматски тече у буре. Потпуно аутоматски процес пресовања траје мање од 10 минута (у овом тренутку нема потребе да особље ради, а оператер може да пржи остале семенке сусама); на крају, цилиндрични сусамов колач се избацује хидрауличним клипом, спреман за следеће пресовање.
Вијчана преса за уље са филтером за уље:
Прво пропржите сусам, па сусам охладите на 160 степени Целзијуса машином за чишћење сусама; затим кувани сусам сипајте у вијчану пресу за уље загрејану на 160 степени Целзијуса; сусамово уље се непрекидно цеди из машине за уље; Она истиче и улива се у горњи део бубња филтера за уље који долази са машином. Под дејством вакуум машине, чисто уље продире у филтерско сито и усисава се у бубањ за уље. Остаци уља остају на мрежи филтера, а сусамова погача у облику плочице се истискује из машине. У овом тренутку, руковалац не може да напусти машину, и треба да управља вакуум филтером, очисти остатке уља на мрежи и брине о машини. Због тога је за пржење семена сусама потребна друга особа за рад.
Укратко, карактеристике семена сусама које се цеде различитим машинама су сумиране на следећи начин
Мале уљаре: Уље има најбољи укус, али је најмање продуктивно
Машина за пресовање за вијчано уље: најгори укус, највећа ефикасност производње, али високи трошкови рада
Хидраулична машина за пресовање сусамовог уља: умерен укус, умерена ефикасност производње.